MEDITERRÃNEA GASTRÕNOMA 2020

Feria Gastronómica
del Mediterráneo

8-10 noviembre 2020

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ESPACIOS MEDITERRÃNEA GASTRÕNOMA

Cocina central
L'Espai exquisit

Ponencias y demostraciones de cocina en directo con la presencia de los mejores cocineros del momento. 

#pandeverdad

Un espacio para aprender y disfrutar con los mejores panaderos de España, que elaboran productos deliciosos para degustar.

Espai Gastronómic

Dar a conocer y promocionar la calidad de nuestros productos agroalimentarios autóctonos con la colaboración de la Red de Centros de Turismo.

Aula Arroz de València D.O.

Nuevo espacio con la finalidad de promocionar y darle el protagonismo que se merece a un ingrediente clave en la dieta mediterránea: “el arroz”.

Barras Gourmet

Espacio donde degustar tapas de alta cocina a precios asequibles de la mano de restaurantes de referencia.

Cooking

Valencia Club Cocina aporta una atractiva programación de ursos, talleres, demostraciones y concursos.

Wine Experience

Vino y Cava en colaboración con la Asociación Valenciana de Sumilleres y la Federación de Sumilleres de la C. Valenciana. 

Be Sweet

La pastelería profesional tiene  su propio foro. Se celebrará un concurso de escuelas de pastelería y jornadas de formación. 

Entreolivos

Zona dedicada en exclusiva al aceite de oliva virgen extra, en colaboración con la Escuela Superior del Aceite de Oliva.

Fórum del Café

Actividades, presentaciones y degustaciones organizadas por la asociación más representativa del sector. 

Plaza del Artesano

Espacio en el que son protagonistas los productos artesanos. Toda la oferta artesanal de carniceros, charcuteros, cervezas …

#dQuesos

Espacio único a los quesos artesanos, entre ellos alguno premiado internacionalmente. 

Gastrónoma Digital

Un espacio para acercar la digitalización al sector de la gastronomía a través de ponencias, demostraciones y mucho más.

Restaurante Gastronómico

Un nuevo y exclusivo espacio donde degustar menús únicos de la mano de grandes chefs. 

Zona expositiva

Espacio de intercambio comercial entre la oferta y la demanda. 

Te vamos a sorpender con los cocineros que nos visitarán en

Mediterrãnea
Gastrõnoma 2020

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